Você é fã de panceta? Essa opção no forno deixa a carne bem suculenta e ainda forma aquela pururuca que você tanto ama. Confira como fazer:

Ingredientes:

  • 1 quilo de panceta Ecofrigo (com pele/couro) fresca 
  • 1 limão
  • sal a gosto

Modo de preparo:

  • Faça furos na pele da panceta com o auxílio de uma faca.
  • Em uma assadeira, coloque a panceta Ecofrigo e tempere com sal e limão por todos os lados.
  • Leve para assar em forno médio-alto (200ºC) preaquecido, coberto com papel-alumínio, por cerca de 30 minutos.

Após este tempo, retire o papel alumínio e deixe assar por mais 30 minutos ou até dourar e formar a pururuca na panceta. Fatie em pequenos pedaços e sirva.