Inverno raiz tem que ter entrevero de pinhão com carne suína, né?
Então anota aí essa deliciosa receita com Ecofrigo para fazer na sua casa. Ingredientes:
2 kg de pinhão (cozido e descascado)
1 kg de pernil suíno Ecofrigo
1 peito de frango (picado)
500 g de bacon
500 g de linguiça calabresa
Sal a gosto
6 colheres (sopa) de óleo
½ pimentão verde
½ pimentão vermelho
½ pimentão amarelo
3 tomates grandes
2 cebolas grandes
Tempero verde a gosto
Modo de preparo:
1-Comece picando todos os ingredientes.
2-Frite todas as carnes no óleo, com sal a gosto, e refogue por aproximadamente 15 minutos.
3-Acrescente os outros ingredientes (exceto o pinhão),
e refogue por mais 15 minutos.
4-Por último, mexendo constantemente, adicione o pinhão picado.
Agora é só aproveitar!
