Panceta Ecofrigo à pururuca

O fim de semana está chegando, e temos uma receita especial para você: Panceta Ecofrigo à pururuca. Um prato que combina sabor e crocância em cada mordida. Prepare-se para uma experiência gastronômica incrível!

Ingredientes:
1 kg de panceta suína Ecofrigo
2 colheres de sopa de sal
2 colheres de sopa de óleo de cozinha
2 colheres de sopa de vinagre branco
Sal grosso a gosto

Modo de Preparo:
Faça cortes na pele da panceta com cerca de 1 cm de distância.
Esfregue o sal por toda a panceta, garantindo que entre nos cortes.
Deixe a panceta descansar por pelo menos 2 horas na geladeira.
Preaqueça o forno a 200°C.
Em uma assadeira, coloque a panceta com a pele para cima.
Regue com o óleo de cozinha e o vinagre.
Leve ao forno por aproximadamente 1 hora ou até que a pele esteja bem crocante.
Retire do forno, corte em pedaços e sirva acompanhada dos seus acompanhamentos preferidos.

Experimente e aproveite o fim de semana com sabor e estilo!