Panceta Crocante com Limão

Quer fazer uns petiscos? Que tal uma panceta crocante? Confira a receita.

Ingredientes:
1 peça de panceta com pele
Suco de 6 limões
Sal grosso
4 folhas de louro
Pimenta do reino a gosto
1/2 litro de água

Modo de preparo:
Pegue a panceta e com uma faca pequena faça furos ao lado da carne.
Coloque na bacia e regue com os temperos e o sal. Deixe marinando por 2 horas.
Na hora de assar, espalhe mais sal grosso ao lado da carne, coloque em uma assadeira e cubra com papel-alumínio.
Leve ao forno aquecido e asse por uma hora e meia.
Retire o papel regue com a marinada e asse por mais 30 minutos até que fique dourado e com pururuca.