Você sabia que a carne suína está entre as proteínas mais consumidas no mundo? Ao longo dos últimos anos, os métodos de criação evoluíram, tornando essa carne muito mais saudável, saborosa e nutritiva. Cortes magros, como lombo, pernil e bisteca, são excelentes opções para quem busca uma alimentação equilibrada e rica em nutrientes.
- Por que a carne suína é uma excelente escolha?
Fonte de proteínas essenciais
A carne suína é uma fonte poderosa de proteínas de alta qualidade, contendo todos os 9 aminoácidos essenciais para o corpo. Para se ter uma ideia, 100g de lombo suíno oferecem cerca de 35g de proteína, quantidade superior às carnes de frango ou bovina.
Baixo teor de gordura
Ao contrário do que muitos acreditam, cortes magros de carne suína têm menos gordura do que outros tipos de carne. Veja só:
- Lombo suíno: 6-8g de gordura por 100g.
- Sobrecoxa de frango com pele: 15g de gordura.
- Costela bovina: 28g de gordura.
Se consumidos na medida certa, cortes como lombo, pernil e bisteca são opções saudáveis e equilibradas para o dia a dia.
Rica em vitaminas e minerais
A carne suína é uma excelente fonte de ferro, zinco, selênio e vitaminas do complexo B (B1, B6 e B12), que ajudam a fortalecer o sistema imunológico, os músculos e até o sistema nervoso.
- Quais cortes escolher?
Quando o assunto é saúde, os cortes magros são os mais indicados:
- Lombo: Macio, versátil e perfeito para assados e grelhados.
- Pernil: Ideal para refeições mais elaboradas, com sabor incrível.
- Bisteca: Prática e perfeita para grelhar ou assar, mantendo a suculência.
- Escolha carne suína de qualidade
Para garantir todos os benefícios dessa proteína, é importante escolher carnes com procedência confiável. A Ecofrigo, referência no mercado há 25 anos, é conhecida por seu compromisso com qualidade, sustentabilidade e segurança alimentar.
Com rígidos controles sanitários e modernos processos de produção, a Ecofrigo leva o melhor da carne suína para o Brasil e mais de 19 países ao redor do mundo.
A carne suína merece um lugar na sua mesa! Cortes como lombo, pernil e bisteca são saudáveis, ricos em nutrientes e ideais para uma alimentação equilibrada. Escolha carnes de qualidade e experimente essa proteína tão saborosa e versátil.
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